Günlük kahve tüketiminin zamanlamasına odaklanan yeni bir çalışma, özellikle sabah saatlerinde içilen kahvenin kalp-damar sağlığını koruma açısından önemli faydalar sağlayabileceğini gösterdi. Avrupa Kalp Dergisi’nde yayımlanan bulgular, sabah kahvesi içen bireylerde kardiyovasküler ölüm riskinin anlamlı ölçüde azaldığını ve genel ölüm riskinin de düşüş gösterebileceğini işaret ediyor. Araştırma, kahve severler için günlük ritmleri yeniden gözden geçirmenin faydalı olabileceğini öne sürüyor.
Tulane Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu’ndan Xiao-Ming Qi’nin önderliğinde 521 bin ABD yetişkininin verisi incelendi. Sabah kahvesi tüketenlerin, günün geri kalanında kahve içenlere göre daha düşük kalp-damar hastalıkları ve toplam ölüm riski sergilediği belirlendi. Qi, sabah saatlerinde kafeinin faydasını maksimize etmek için sirkadiyen ritimlerin korunmasının önemli olduğunu ifade etti: “Akşam veya öğleden sonra kahve içmek, uyku kalitesini bozarak bu faydaları azaltabilir.”
Çalışma, kahve miktarından bağımsız olarak zamanlamanın kritik olduğunu vurguluyor; örneğin günde sadece bir fincan sabah kahvesi bile fark yaratıyor. Uyku tıbbı uzmanı Dr. Raj Dasgupta, sabah saatlerinde içilen kahvenin enerji verici etkisini en verimli şekilde ortaya koyduğunu belirtti ve şu öneriyi paylaştı: “Uyandıktan sonra kortizol seviyelerinin doğal olarak düşmeye başladığı 09:30–11:30 aralığında kahveyle destek sağlamak, diğer saatlere göre daha iyi sonuç verebilir.”
Cleveland Clinic’ten diyet uzmanı Kate Patton da benzer görüşleri dile getirdi: “Uyanır uyanmaz kahve içmek kortizolü zirveye taşıyabilir; bu nedenle yaklaşık bir saat sonra kahve içmek faydaları artırır.” Önceki çalışmalar da bu zamanlamayı destekliyor. Healthline’ın derlediği bulgular, sabah 08:00–09:00 aralığında kortizol seviyelerinin en yüksek olduğunu, 09:30 sonrası ise düşüş eğiliminde olduğunu gösteriyor; bu durum kahvenin uyanıklığı artıran etkisini adenosin reseptörlerine etki ederek güçlendirebiliyor.
İdeal kahve zamanı konusunda akşam tüketimini sınırlandırmak konusunda uyarılar da var. Verywell Health’in incelemeleri, yatmadan en az 8 saat önce kahve içilmesini öneriyor; çünkü kafein yarı ömrü yaklaşık 5–6 saat sürüyor ve bu, uyku kalitesini yüzdeyle ifade edilebilecek oranda bozabilir.
Uzmanlar, kahve tüketimini kişiye özel olarak ayarlamanın önemine vurgu yapıyor. Uyku araştırmacısı Dr. Michael Grandner, Arizona Üniversitesi’nden, kahvenin karaciğer enzimlerini dengede tutarak uzun vadeli faydalar sunduğunu belirtti ve bireysel metabolizmaya göre dozajın ayarlanması gerektiğini ifade etti. Johns Hopkins Üniversitesi’nin incelemesi de kahve içenlerin karaciğer sağlığında iyileşme gördüğünü gösteriyor. Sabah rutininizi kahveyle güçlendirmek, bilimsel veriler ışığında kalp sağlığı açısından bazı saat dilimlerinde haberci bir fark yaratabilir.
News
